ラーメンは愛知県、三河の中華そば 桜花 | こだわり抜いた一杯

こだわり抜いた国内産の鶏から取ったスープに、時間をかけて熟成させた醤油を加えた中華そばは、深い味わいが自慢です。にんにくを効かせた背脂中華そばは食欲をそそる香ばしい香りと、口の中に広がるコクが特徴で病みつきになること間違いなしです。喉越し滑らかな麺は、スープとの一体感を生み出し、食べ進めるたびに幸福感が広がります。

選び抜かれた国内産の鶏で丁寧にとったスープと、時間をかけて熟成させた醤油で調合したダレが、格別の風味を生み出します。落ち着いた店内で、ゆったりとしたひとときを過ごせます。また、独自のもちもち麺を活かしたつけ麺は、魚介と豚骨が融合した濃厚なタレと共に、長時間煮込むことで常に熱々を提供しております。ランチタイムにもぴったりの味わいを三河でお楽しみいただけます。

国内産鶏を使用したスープと特別に熟成させた醤油で調製されたタレが、豊かな香りと深みのある味わいを三河で引き出しています。にんにくを効かせた中華そばも、その濃厚な味が病みつきになる理由です。もちもち麺を組み合わせたつけ麺は、魚介のエッセンスが利いた豚骨ダレとの相性が抜群です。土鍋でじっくりと温め、温かさを保ちながらディナーで提供しています。

魚介と豚骨を絶妙にブレンドした濃厚なつけ麵のタレは、味わい深く、それでいて繊細な後味が特徴です。タピオカ粉を加えた特注のもちもち麺は、このつけダレと完璧に絡み合い、独特の食感が三河で楽しめます。すべての料理は土鍋で丁寧に温められ、最後まで熱々のままお召し上がりいただけます。おしゃれな店内で、リラックスしながら食事を楽しめる空間作りに力を入れています。

じっくりと時間をかけて焼き上げることで、その柔らかさと深いコクが多くのお客様に愛されています。熟成醤油をベースにした特製ダレが、肉の旨味を引き立て、豊かな香りをまとった一品に仕上げています。このチャーシューは、中華そばに欠かせない存在であり、他のメニューとも抜群の相性を誇ります。おしゃれな店内で、心地よい接客とともに三河でお楽しみいただけます。